Карамельное финиково-банановое мороженое в шоколадной глазури
Понадобится (4 порции мороженого)
• 8 сочных фиников (если используете сушёные финики, замочите их на пару часов, чтобы они стали мягкими и их можно было насадить на палочку)
• 4 небольших банана
• 0,25 ч. л. ванильного сахара
• щепотка соли
• 200 г тёмного шоколада
• 2 ч. л. кокосового масла (можно не добавлять)
• Обжаренные семена кунжута или другое украшение по вкусу
• По желанию: 2 ст. л. Marine Collagen Pure Natural
Приготовление
1. Насадите на каждую палочку для мороженого по одному финику.
2. Измельчите бананы в блендере с ванильным сахаром и солью (по желанию добавьте коллаген).
3. Залейте смесью финики так, чтобы они были полностью покрыты.
4. Поставьте мороженое в морозильную камеру минимум на 4 часа.
Когда придёт время лакомиться, растопите шоколад вместе с кокосовым маслом. Выньте мороженое из формочек и окуните его в шоколад. Посыпьте обжаренными семенами кунжута или другим украшением по вкусу.
Наслаждайтесь охлаждённым!
Готовое мороженое можно хранить в герметичном контейнере в морозильной камере – тогда формочки освободятся для новой партии.
Источник: Green Goddess