Бархатистый горячий шоколад с коллагеном - без сахара

Тёмные вечера требуют чашки тёмного горячего шоколада. Наша версия густая и бархатистая, как в парижском кафе, – но без сахарного удара. Cacao Blend содержит почти 93% какао и дарит настоящий глубокий шоколадный вкус, а отмеченный наградами морской коллаген Beautiful Chocolate добавляет коллаген, витамин C, витамины группы B и цинк. Цинк способствует сохранению нормального состояния волос, ногтей и кожи.

Порций: 1 | Время: 5 мин

Понадобится:

• 250 мл растительного молока (овсяное или кокосовое делает напиток особенно кремовым)
• 3 ч. л. Green Goddess Cacao Blend
• 1 ст. л. морского коллагена Green Goddess Beautiful Chocolate
• 1 квадратик (ок. 10 г) тёмного шоколада 70-85%
• щепотка морской соли
• по желанию: щепотка чили или корицы, взбитые кокосовые сливки

Приготовление:
1. Нагрейте молоко в кастрюле на слабом огне (не доводя до кипения).
2. Добавьте кусочек шоколада и помешивайте, пока он не растает.
3. Снимите кастрюлю с огня, добавьте Cacao Blend, коллаген и морскую соль.
4. Взбейте электрическим вспенивателем до пышности и бархатистости.
5. Перелейте в чашку, по желанию добавьте кокосовые сливки и натрите сверху немного шоколада.

Вариации:

• Мокко: добавьте один шот эспрессо.
• Пряный: ½ ч. л. Chai Blend - тепло корицы и кардамона.
• Мятный: капля масла перечной мяты или пара свежих листиков.

Cacao Blend 100 г = до 15 чашек. Beautiful Chocolate – победитель «Buduaari Ilulemmik 2026» и «Aasta Inner Beauty 2024».